《大决战2：淮海战役》

【别惹蚂蚁】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料(liao)，武火煮沸，转中小火煲(bao)一个半(ban)小时，下盐(yan)调味即可品尝。